Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark Dac Cuvée Meinsatz

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weisburgunder, Welschriesling.

In de neus, fruitige aroma’s van groene appel, citrus, kamille, kruisbessen en kruidige hooigeuren. in de mond weer fruitig, met frisse ingetogen zuren en een laag alcoholpercentage. Perfecte wijn voor warme zomerdagen.

11,5% vol.

Domein
De wijngaardwijnen van Hannes Sabathi worden op zijn vroegst na een jaar gebotteld. Tot die tijd mogen de wijnen worden gevormd, hun scherpe hoeken en randen worden zo een onmiskenbare gepolijste weerspiegeling van zon, hun terroir en hun vintage. Als wijnbouwer kunnen en willen ze dit proces alleen begeleiden. Hun wijnen zijn een uitdrukking van deze filosofie. Helder, elegant en puristisch. De wijngaarden zijn overwegend beplant met de druivensoorten; Sauvignon Blanc, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay en Welschriesling. Het nieuwe systeem van oorsprong in Stiermarken met regionale wijnen, lokale wijnen en Rieden-wijnen houdt rekening met deze speciale kenmerken.

Vinificatie
100% op RVS.

Lekker bij
Wit vlees zoals bijv. Kip, maar ook lekker bij Milde kazen.