Alpha Estate Axia Syrah, Xinomavro
Axia van Alpha Estate is een heerlijke blend van de lokale Xinomavro druif en de Syrah.
In het glas mooi donker purper-rood gekleurd. Rijk en intens, maar ook droog en lekker stevig, mooi geintegreerde invloeden van de rijping op hout, goede tannines en structuur.
Complexe aroma's met zoete specerijen als peper, vanille en kruidnagel met rijp donker fruit, frambozen, zwarte bessen en bramen. Mondvullend en sappig, met een krachtige en verfijnde smaak.
Vatrijping: 12maanden in licht getoaste Frans Allier eiken vaten.
Lekker bij:
Aperitief met een hapje, gebakken, gegrild vlees, rund, wild en lam, Mediterrane stoofpotten, pizza's, pasta's met rode sauzen, vegetarische gerechten en gerijpte kazen.
