Cantina Fassati, Vino De Tavola Rocca Delle Querce
Overzicht60% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo en 10% Ciliegiolo.
Intens rode wijn met aroma's van gedroogd fruit en specerijen.
13% vol.
Bodem
Kleiachtige bodem met sporen van leisteen.
Vinificatie
Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen voor 12 tot 15 dagen. Malolactische fermentatie in roestvrijstalen vaten.
Lekker bij
Een jonge en frisse wijn, past gemakkelijk bij verschillende soorten gerechten.
Oogstjaar 2018